世界で初めて高級キノコ「アミガサタケ」の安定した屋内人工栽培方法が確立される [156193805]

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1 ::2021/12/10(金) 18:40:41.73 ID:SUGbWFph0●.net ?PLT(16500)

欧米では高級食材として流通しているアミガサタケは、世界各地で人工栽培方法の確立に向けた取り組みが行われており、日本でも岐阜県や岩手県で屋外での人工栽培に成功した例が報告されています。
そんな中、デンマークのアミガサタケ人工栽培プロジェクトチーム「The Danish Morel Project」が1年を通したアミガサタケの屋内人工栽培方法を確立したことを発表しました。

The Morel Project – The Danish Morel Project
https://thedanishmorelproject.com/the-morel-project/

(後略)

https://gigazine.net/news/20211209-danish-morel-indoor/




87 ::2021/12/10(金) 23:19:40.04 ID:CHSA1noV0.net

長時間水につかった指っぽさもある

32 ::2021/12/10(金) 18:59:48.63 ID:FhQP03tS0.net

鉄人衣笠

16 ::2021/12/10(金) 18:48:24.83 ID:9NtX66tf0.net

きのこの図鑑見てからきのこ食えなくなったわ

5 ::2021/12/10(金) 18:42:28.71 ID:NSXDXvtJ0.net

僕のおちんちんも安定供給できます!

48 ::2021/12/10(金) 19:19:23.83 ID:N2UJZn490.net

何かフランス料理で人気のグロい奴だろ?

7 ::2021/12/10(金) 18:43:51.69 ID:ACltVQQc0.net

こんなのスーパーで見たこと無いな

105 ::2021/12/11(土) 07:40:28.62 ID:P8XiLp/Y0.net

収穫時期過ぎるとグロい奴

15 ::2021/12/10(金) 18:47:54.86 ID:iSTfEppb0.net

今だれか「9センチ」って言わなかったニカ?!
/⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒\
    |┃
    |┃三      / i   / i
_人_从_人_     /,_ ┴─/ ヽ
) ガラッ (     (゜\iii’/゜),!||!ヽ
Y⌒YY⌒Y   /V,,ニ..,ニ、、u ノ(\
    |┃三  \ヽY‾ω‾yi ./⌒/
   (⌒\     | .|⌒/⌒:} r. く
   (⌒ヽ ヾ ./ ! k.;:,!:;:;:r| ,!  ⌒ヽ
   (⌒ヽ  }.   <ニニニ’.ノ
    |”’)   ≡=─ ───
    |┃へ ≡=─ ──
    |┃バ━━━━ン!

71 ::2021/12/10(金) 19:47:46.82 ID:dWwg4haR0.net

金玉のシワ

113 ::2021/12/11(土) 20:55:52.66 ID:nX1tlP5i0.net

>>112
ロケット打ち上げるのにシャグマが絶滅しかねないだろw

23 ::2021/12/10(金) 18:51:19.08 ID:tfX7aOhp0.net

>>21
フランス料理でよく使われている。
歯ごたえがあってバターや濃厚なソースとよく合う。

12 ::2021/12/10(金) 18:46:12.58 ID:mvfjVKFp0.net

キンタマやん

47 ::2021/12/10(金) 19:16:13.35 ID:qqtn5Fyb0.net

安定した窪内キノコ人工栽培

14 ::2021/12/10(金) 18:46:31.53 ID:kVI5IJOk0.net

俺のふぐりやんけ

115 ::2021/12/12(日) 12:18:29.62 ID:BAnAMzF40.net

>>81
シャグマアミガサタケの毒成分はギロミトリンで、これが水と反応すると
ロケット燃料として使われるモノメチルヒドラジンが生成する
なのでキノコにロケット燃料そのものが含まれているわけではない

57 ::2021/12/10(金) 19:30:49.12 ID:FjJ58coa0.net

料理の鉄人でしか見たことない

39 ::2021/12/10(金) 19:08:16.76 ID:M36CpUgx0.net

シャグマアミガサタケ

79 ::2021/12/10(金) 21:51:57.56 ID:Cl65GFcV0.net

>>25
これはキヌガサタケだな
くさい

63 ::2021/12/10(金) 19:40:02.04 ID:8hM3ucHf0.net

>>46
ホクトが10年以上やってるがまだ。

82 ::2021/12/10(金) 22:40:28.50 ID:mobJDGCW0.net

>>62
松茸は無理だが松茸より味も香りも上位互換なバカマツタケの人工栽培に成功してるから

109 ::2021/12/11(土) 10:16:02.50 ID:KQ20URKp0.net

>>81
シャグマを誤食した時の症状と
ロケット燃料の製造工場でしばしば起きていた中毒事故の症状が似ている事から毒成分が特定されたという
嘘のよう本当の話がある。

41 ::2021/12/10(金) 19:12:40.85 ID:rvYbBbco0.net

舞茸の天ぷらより美味いきのこ料理なんて存在しない

31 ::2021/12/10(金) 18:58:57.77 ID:7HtmQlCW0.net

こうして高級ではなくなるのであった

61 ::2021/12/10(金) 19:37:17.68 ID:Ooy4YeHD0.net

食欲の湧く見た目じゃないな

65 ::2021/12/10(金) 19:40:54.06 ID:z1nUrGA60.net

>>21
香りと歯ごたえ共に良い。

24 ::2021/12/10(金) 18:51:23.16 ID:Tirxxzp00.net

キノコのカビに、♂と♀がいる。
ちなみに、♂のカビと♀のカビが恋愛成立してカップルになり、生まれるのがキノコ。
恋愛が成立しないと、キノコも生えない。

83 ::2021/12/10(金) 22:41:13.29 ID:M36CpUgx0.net

>>43
茸さんからのお告げキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

52 ::2021/12/10(金) 19:26:06.32 ID:9KZWr82/0.net

亜美が佐竹だったら由美は何なのさ

98 ::2021/12/11(土) 02:30:09.32 ID:gJLrvMBD0.net

たまに、庭にはえてるぞ。食った事無いけど。

25 ::2021/12/10(金) 18:51:26.02 ID:VMaYFbd10.net

20 ::2021/12/10(金) 18:50:10.82 ID:l3KFvfoH0.net

猿の頭にこいつがとりついた結果、知恵がついた。

6 ::2021/12/10(金) 18:42:36.56 ID:B9We7atw0.net

2枚目が狙ったようにしか思えない

84 ::2021/12/10(金) 22:58:13.51 ID:cFqG4Nuq0.net

>>1
シャグマアミガサタケ、うまいんだよ。

116 ::2021/12/12(日) 12:21:40.96 ID:+h4nOisK0.net

チョッパリ、ちょっと話がアルニダ

100 ::2021/12/11(土) 02:47:46.24 ID:fL7Ko5cw0.net

松茸はまだか?

66 ::2021/12/10(金) 19:42:24.01 ID:7BvrmHS20.net

こんな気持ち悪いの誰が最初に食ったんだよ

45 ::2021/12/10(金) 19:15:25.38 ID:r6wRjBOI0.net

高給を量産すると低級になるって知らないのかな?
アホやで

35 ::2021/12/10(金) 19:04:19.09 ID:wfpXwo8C0.net

これはお爺ちゃん

13 ::2021/12/10(金) 18:46:13.56 ID:kd/QqtGC0.net

ハゲには効果なし(´・ω・`)
解散!

67 ::2021/12/10(金) 19:44:47.70 ID:w/m0bb2u0.net

きもい

46 ::2021/12/10(金) 19:16:04.55 ID:MYDss45e0.net

アカマツタケはどうなったん?

74 ::2021/12/10(金) 20:16:22.05 ID:Cmn9k+VG0.net

やるじゃない

94 ::2021/12/11(土) 00:38:10.93 ID:UXosc6ss0.net

27 ::2021/12/10(金) 18:51:36.11 ID:Ry/uoPM50.net

高級てことはうまいんか?

68 ::2021/12/10(金) 19:45:58.68 ID:w46bZg6e0.net

スレチでスマソだがグロというか

昔、阿佐ヶ谷で本物の人のチンコ

猟奇な料理が話題になってたよな

55 ::2021/12/10(金) 19:28:02.74 ID:CH1sBLKI0.net

美味いの?

86 ::2021/12/10(金) 23:16:18.15 ID:W5z1GHuO0.net

サルマタケ

73 ::2021/12/10(金) 19:53:27.63 ID:eK0a5zdi0.net

ウチに生えてたコレはアミガサタケか?

92 ::2021/12/11(土) 00:18:03.00 ID:h1BTQMRM0.net

風で飛ばされるなよ

17 ::2021/12/10(金) 18:49:04.78 ID:OxLgc6rB0.net

視てると少し気持ち悪くなる

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